AL CONSULTORIA DE
ALIMENTOS

Serviços

TREINAMENTO
Boas práticas de fabricação são um conjunto de procedimentos obrigatórios que visam garantir um padrão mínimo de qualidade. Eles se aplicam nos processos de fabricação, armazenagem, transporte e até comercialização de gêneros de consumo diversos.

BOAS PRÁTICAS
Elaboração de Manual de Boas Práticas de Manipulação. O manual garante a segurança, qualidade e higiene do seu negócio. Vale ressaltar que por ele ser único de cada empresa, não pode ser reutilizado, já que cada empresa possui sua própria realidade.

CONSULTORIA CONTÍNUA
Consultoria Contínua oferece a Responsabilidade Técnica do profissional para a empresa, junto à Vigilância Sanitária e demais Órgãos de fiscalização.

Serviços de Qualidade
- Segurança alimentar
- Boas Práticas : Treinamentos, Manuais e Implantação
- APPCC - Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle
- PIQ – Padrão de Identidade e Qualidade dos produtos
- POP’s - Procedimentos Operacionais Padronizados
- Avaliação e Certificação de Fornecedores
- Rastreabilidade
- Auditorias

Assistência Técnica
Caso a sua empresa necessite de um profissional para auxiliar em um processo judicial, necessitando de uma auxiliar técnico. Esse trabalho inclui realização de laudos, quesitos técnicos e acompanhamento.